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Wein genießen
29,95 € *
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Paula Bosch´s Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Wein genießen als Buch von Paula Bosch
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Wein genießen:Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière Paula Bosch

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Wein genießen als eBook Download von Paula Bosch
29,95 €
Reduziert
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Wein genießen:Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière Paula Bosch

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 05.09.2019
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Warum wir Wein machen
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Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Genießen in der Südsteiermark
25,00 € *
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Wo Land und Natur, Wein und Geselligkeit, Kulinarik und Handwerk, Kunst und Innovation, Erzählung und Grenzerfahrung zusammenklingen, dort wird die südsteirische Lebensart spürbar. Kulinarische Geheimtipps, hinreißende Kleinode sowie Genießer und Menschen, deren individuelles Tun von diesem ganz besonderen Landstrich geprägt ist, warten im ´´Feinkostladen Südsteiermark´´ entlang der drei Weinstraßen darauf, (neu) entdeckt zu werden.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Genießen in Istrien
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Das neue Trendziel für Genießer Von Tisch zu Tisch in Istrien. Silvia Trippolt-Maderbacher macht Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Drei Jahre lang kostete sie sich mit ihrer Familie durch das einzigartige Feinschmeckerparadies - von der Küste bis ins Hinterland, von der einfachen Konoba bis hin zum prämierten, internationalen Gourmettempel. Für jeden Gaumen ist etwas dabei, denn Istrien bietet Spezialitäten wie Olivenöl, Weine, Trüffel, Schinken und Käse im Überfluss. Spannend: eine Küche zwischen slawischer, römischer, venezianischer und österreich-ungarischer Vergangenheit, die sich als eigenständige istrische Lebenskultur und Küche entwickelt hat. Eingebettet in mediterrane Leichtigkeit, türkisfarbenes Meer, romantische Buchten, gemütliche Fischerdörfer, grünes Hinterland und urige Bergdörfer.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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´´Denn ich bin ein Genießer´´
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Theodor Fontane war nicht nur Schriftsteller, Theaterkritiker und Meister der Beobachtung der Mark Brandenburg, sondern auch ein Genießer. Bernd Maether spürt feinsinnig seine Tafelkultur und Tafelfreuden als Reflexion seines Lebens auf und stellt ihn als Gourmet und Gourmand vor. Fontane freute sich über qualitativ gutes Essen und exzellente Weine. Verhasst waren ihm die Angebote der meisten Gasthäuser und Hotels, bei denen man sich am Table d´hôte unendlich schlechtes Essen gefallen lassen musste. Beleuchtet werden die Einladungen zu den Tafelrunden des Prinzen Friedrich Karl von Preußen, die Fontane liebte, genauso wie die Festveranstaltung zum 70. Geburtstags Fontanes am 4. Januar 1890. Neben den wenigen Gesellschaften die Fontanes privat gaben, kommen auch die Diners, Soupers, Abend- und Teegesellschaften bei Freunden zur Sprache. Die kaum ausgewerteten Haushaltsbücher der Familie Fontane wurden dazu ebenso herangezogen wie zahlreiche bisher unbekannte Archivalien. Dass eineÜbersicht über Speisen, Menüs und Getränke, die Fontane besonders liebte, nicht fehlen darf, versteht sich von selbst.

Anbieter: buecher.de
Stand: 17.09.2019
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Wein und Zeit
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Mit viel Witz und Wissen plaudert der bekannte Wein-Experte Mario Scheuermann über die Geschichte des Weines, der Trinkkultur und des Geschmacks. Wieso verkostet man mit Begeisterung Weine aus drei Jahrhunderten? Wie sieht die Zukunft des Weines aus? Und was bitte schön ist die (gar nicht so komplizierte) Mathematik des Weines? Eine ebenso unterhaltsame wie geistreiche kulturelle und auch philosophische Zeitreise für Genießer und Liebhaber guter Weine.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Wein und Raum
39,00 € *
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Setzen wir uns mit Wein auseinander, so sind unsere Sinne angesprochen: Geruch, Geschmack, Textur und Struktur gilt es zu entdecken. Welche Rolle spielt dabei der Raum, in dem wir uns auf die Wahrnehmung des Weins einlassen? Wie werden unsere Sinne hier beeinflusst? Der Fokus ist bei dieser Publikation auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten Projekte reicht dabei von Verkostungs- und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der Gastronomie. Der intensive Austausch der Autoren mit den Architekten und Bauherren erlaubt einen Einblick in die Entwicklung des Entwurfs: Wie haben die Ideen aller Beteiligten zusammengespielt? Welche Geschichte sollte mit der Umsetzung des Projekts erzählt werden? Welche Kunden möchte man ansprechen und wie auf sie reagieren? Weiterführende Essays erläutern, welche funktionalen Faktoren den Entwurf beeinflussen und welche Rolle Materialien, Farben, Licht und nicht zuletzt das Raumkonzept selbst bei der Verkostung von Weinen spielen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.09.2019
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